Description
Un bol de riz japonais garni de poissons crus, légumes et autres ingrédients frais.
Ingredients
Scale
- 200 g Riz à sushi
- 300 g Poisson cru assorti (saumon, thon, etc.)
- 2 c. à soupe Vinaigre de riz
- 1 c. à soupe Sucre
- 1 c. à café Sel
- 1 pièce Avocat (en tranches)
- 1 pièce Concombre (en lamelles)
- 2 feuilles Nori (facultatif)
- Graines de sésame (garniture)
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
- Mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel, puis incorporer ce mélange au riz chaud.
- Couper le poisson cru, l'avocat et le concombre en tranches fines.
- Disposer le riz dans un bol, puis ajouter les garnitures par-dessus.
- Saupoudrer de graines de sésame et servir immédiatement
Notes
Pour un résultat optimal, utilisez du poisson cru de qualité sushi. Servez immédiatement pour conserver la fraîcheur des ingrédients.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Japonaise
Nutrition
- Calories: 500