Description
Une compote de pommes simple et naturelle, idéale pour accompagner vos desserts ou être dégustée seule.
Ingredients
Scale
- 4 pommes (Golden, Gala ou Reine des reinettes)
- 50 ml d’eau
- 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Instructions
- Préparer les pommes : Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits morceaux.
- Cuisson : Placez les morceaux de pommes dans une casserole avec l’eau. Faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
- Aromatiser (optionnel) : Ajoutez la cannelle et l’extrait de vanille en fin de cuisson pour parfumer la compote.
- Mixer (facultatif) : Pour une texture lisse, mixez la compote à l’aide d’un mixeur plongeant.
- Déguster : Servez tiède ou froid, selon vos préférences.
Notes
- Pour une texture plus lisse, mixez la compote après cuisson.
- Ajoutez un peu de cannelle ou de vanille pour plus de saveur.
- Utilisez des pommes sucrées pour éviter d’ajouter du sucre.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Goûter
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 80