Description
Des bouchées énergétiques saines et gourmandes à base de fruits secs et d’oléagineux, idéales pour un encas rapide et nutritif.
Ingrédients
Scale
- 150 g Dattes dénoyautées
- 50 g Amandes
- 50 g Noix de cajou
- 1 c.à.s Poudre de cacao
- 1 c.à.s Sirop d’érable
- 1 pincée Sel
- 2 c.à.s Graines de chia
- 1 c.à.s Eau (si nécessaire)
Instructions
- Mixer les dattes, les amandes et les noix de cajou dans un robot culinaire jusqu’à obtention d’une texture homogène.
- Ajouter la poudre de cacao, le sirop d’érable, le sel et les graines de chia. Mixer de nouveau.
- Si la pâte est trop sèche, ajouter une cuillère à soupe d’eau et mixer encore.
- Former des petites boules avec les mains.
- Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de déguster.
Notes
- Pour plus de saveur, ajouter une pincée de cannelle ou de vanille.
- Conserver au frais dans une boîte hermétique jusqu’à une semaine.
- Possibilité de rouler les boules dans de la noix de coco râpée ou du cacao pour varier les plaisirs.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Catégorie: Collation, Dessert
- Cuisine: Américaine, Internationale
Nutrition
- Calories: 90