Description
Un plat savoureux à base de légumes variés, gratinés au four avec une couche croustillante et fondante. Parfait en accompagnement ou en plat principal.
Ingrédients
Scale
- 2 pièces Courgettes
- 3 pièces Pommes de terre
- 2 pièces Carottes
- 1 pièce Oignon
- 200 g Fromage râpé
- 250 ml Crème fraîche
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- Au goût Sel, poivre
- 1 c. à café Thym
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Épluchez et tranchez finement les pommes de terre, les courgettes et les carottes. Coupez l'oignon en fines rondelles.
- Faites revenir les légumes dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant environ 5 minutes.
- Disposez les légumes dans le plat à gratin en alternant les couches. Versez la crème fraîche par-dessus.
- Saupoudrez de fromage râpé et de thym. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Notes
- Conseil : Pour un gratin plus crémeux, ajoutez un peu de lait à la crème.
- Astuce : Ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette en fin de cuisson pour une touche de fraîcheur.
- Variante : Vous pouvez inclure des légumes de saison tels que le poivron ou l’aubergine pour varier les saveurs.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes
- Catégorie: Plat principal, Accompagnement
- Cuisine: Française, Méditerranéenne
Nutrition
- Calories: 250