Description
Une délicieuse tresse moelleuse, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients
Scale
- 500 g Farine
- 1 sachet Levure boulangère sèche
- 1 c. à café Sel
- 2 c. à soupe Sucre
- 250 ml Lait tiède
- 1 Œuf
- 50 g Beurre fondu
- 1 Jaune d'œuf (pour la dorure)
Instructions
- Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
- Ajouter le lait tiède, l'œuf et le beurre fondu. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Laisser reposer 1h30 dans un endroit chaud.
- Diviser la pâte en trois boudins et les tresser.
- Déposer sur une plaque, badigeonner de jaune d'œuf et laisser reposer 15 minutes.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
Notes
– Veillez à bien laisser la pâte reposer pour une texture moelleuse.
Vous pouvez ajouter des graines de sésame ou du sucre perlé pour plus de gourmandise.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Petit-déjeuner, Goûter
- Cuisine: Française, Suisse
Nutrition
- Calories: 250