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Pico de Gallo


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  • Auteur: Chef Alice
  • Total Time: 10 minutes
  • Portions: 4 1x

Description

Une salsa mexicaine fraîche et savoureuse à base de tomates, oignons, coriandre et citron vert. Idéale pour accompagner des chips, des tacos ou des grillades.


Ingrédients

Scale
  • 3 unités Tomates
  • 1 unité Oignon (blanc ou rouge, selon vos préférences)
  • 1 bouquet Coriandre fraîche
  • 1 unité Citron vert
  • 1 pincée Piment jalapeño (optionnel, pour une touche épicée)
  • 1 pincée Sel Poivre

Instructions

  1. Coupez les tomates et l'oignon en petits dés.
  2. Hachez finement la coriandre.
  3. Mélangez les tomates, l'oignon et la coriandre dans un bol.
  4. Ajoutez le jus du citron vert, le sel et le poivre.
  5. Remuez délicatement et servez frais.

Notes

– Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

– Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment jalapeño haché.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Catégorie: Accompagnement
  • Cuisine: Mexicaine

Nutrition

  • Calories: 25