Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Rillettes de saumon


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Auteur: Chef Alice
  • Total Time: 1 hour 15 minutes
  • Portions: 5 1x

Description

Préparation savoureuse à base de saumon cuit et saumon fumé, idéale pour les apéritifs sur du pain grillé.


Ingrédients

Scale
  • 200 g Saumon cuit
  • 100 g Saumon fumé
  • 100 g Fromage frais (type Philadelphia)
  • 1 c. à soupe Jus de citron
  • 1 c. à café Aneth frais haché
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Instructions

  1. Mixez le saumon cuit et le saumon fumé avec le fromage frais et le jus de citron jusqu'à obtenir une texture homogène.
  2. Ajoutez l'aneth, le sel et le poivre, puis mélangez délicatement.
  3. Placez la préparation au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.

Notes

Pour une touche supplémentaire, ajoutez des zestes de citron sur le dessus avant de servir. Vous pouvez également varier les herbes selon vos goûts.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Catégorie: Apéritif
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Calories: 150