Description
Délicieux toast garni de foie gras, idéal pour les apéritifs et les fêtes.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain de campagne
- 100 g de foie gras
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de confit d’oignon (optionnel)
- Quelques morceaux de figues ou de raisins (optionnel)
Instructions
- Faire griller légèrement les tranches de pain au toaster ou à la poêle.
- Déposer délicatement des morceaux de foie gras sur chaque toast.
- Assaisonner avec la fleur de sel et le poivre.
- Ajouter une touche de confit d’oignon pour plus de gourmandise.
- Décorer avec des morceaux de figues ou de raisins si désiré.
- Servir immédiatement.
Notes
- Utilisez du pain légèrement brioché pour une texture encore plus savoureuse.
- Ne chauffez pas le foie gras directement, il risquerait de fondre.
- Servez avec un verre de jus de pomme ou un thé aux épices pour une combinaison raffinée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Apéritif, Entrée
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 250