Barres de céréales maison
Des barres énergétiques croustillantes et savoureuses, idéales pour une collation saine et gourmande.
Equipment
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Papier sulfurisé
- 1 bol mélangeur
- 1 Spatule
Ingrédients
- 150 g Flocons d'avoine
- 50 g Noisettes concassées
- 50 g Amandes effilées
- 3 c. à soupe Sirop d'érable
- 2 c. à soupe Purée d'amandes
- 1 c. à soupe Graines de chia
- 1 c. à café Extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Étalez la préparation sur la plaque en tassant bien avec une spatule.
- Faites cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les barres soient légèrement dorées.
- Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.
Notes
- Pour des barres encore plus croustillantes, ajoutez des graines de sésame ou des éclats de noix de coco.
- Conservez-les dans une boîte hermétique pour préserver leur fraîcheur.
- Remplacez le sirop d’érable par du miel ou du sirop d’agave selon vos préférences.