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Bruschetta aux tomates

Chef Alice
Une entrée italienne classique, légère et savoureuse, parfaite pour l'été ou les apéritifs.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Entrée, Apéritif
Cuisine Italienne
Portions 4
Calories 150 kcal

Equipment

  • 1 Couteau
  • 1 Planche à découper
  • 1 Grille-pain ou poêle
  • 1 Bol

Ingrédients
  

  • 4 Tranches Pain baguette ou ciabatta
  • 3 Pièces Tomates mûres
  • 2 Cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge
  • 1 Gousse Ail
  • 1 Pincée Sel
  • 1 Pincée Poivre noir fraîchement moulu
  • Quelques Feuilles Basilic frais

Instructions
 

  • Faites griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  • Coupez les tomates en petits dés et placez-les dans un bol.
  • Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre, et mélangez délicatement.
  • Frottez chaque tranche de pain avec la gousse d'ail pour parfumer.
  • Garnissez le pain avec le mélange de tomates et ajoutez une feuille de basilic frais.

Notes

Utilisez des tomates bien mûres pour un goût optimal. Choisissez une huile d'olive de qualité pour rehausser les saveurs. Servez immédiatement pour conserver le croquant du pain.
Keyword Bruschetta, entrée italienne, tomates, apéritif