Croque-Monsieur
Un sandwich chaud et gourmand composé de pain de mie, de jambon et de fromage, gratiné au four ou cuit à la poêle.
Equipment
- 1 Poêle ou four
Ingrédients
- 4 tranches Pain de mie
- 2 tranches Jambon
- 2 tranches Fromage (emmental, comté…)
- 20 g Beurre
Instructions
- Beurrer une face de chaque tranche de pain de mie.
- Sur deux tranches, déposer une tranche de jambon et une tranche de fromage.
- Recouvrir avec les tranches de pain restantes, face beurrée à l’extérieur.
- Cuire à la poêle à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
- Servir chaud.
Notes
- our une version encore plus gourmande, ajouter une couche de béchamel entre le jambon et le fromage.
- Pour un croque-monsieur bien croustillant, privilégier une cuisson à la poêle avec un peu de beurre.
- Peut être préparé au four à 200°C pendant 10 minutes, en retournant à mi-cuisson.