Lasagnes maison
Délicieuses lasagnes au four avec une sauce tomate savoureuse, des pâtes et une garniture fondante au fromage.
Equipment
- 1 plat allant au four
- 1 casserole pour la sauce
- 1 Spatule
- 1 râpe pour le fromage
Ingredients
- 500 g de viande hachée
- 12 feuilles de lasagne
- 1 litre de sauce tomate maison
- 200 g de fromage râpé (mozzarella ou gruyère)
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 500 ml de lait
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparer la sauce béchamel en chauffant le beurre, ajoutant la farine, puis le lait jusqu'à épaississement.
- Faire revenir la viande hachée dans une casserole avec un peu de sel et de poivre, puis ajouter la sauce tomate.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un plat, alterner les couches de sauce, de pâtes et de béchamel. Terminer par le fromage râpé.
- Enfourner pendant 45 minutes, puis laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
-Laisser les lasagnes reposer avant de les servir pour une meilleure tenue.
- Ajouter un peu de noix de muscade dans la béchamel pour une saveur subtile.