Panna cotta vanille
Un dessert italien classique, onctueux et léger, parfait pour toutes les occasions.
Equipment
- 1 Casserole
- 6 Verrines ou ramequins
Ingrédients
- 500 ml Crème liquide entière
- 100 g Sucre
- 1 gousse Vanille
- 4 feuilles Gélatine
- Au choix Fraise ou caramel
Instructions
- Faire chauffer la crème, le sucre et la gousse de vanille dans une casserole.
- Ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
- Retirer la gousse de vanille, ajouter la gélatine égouttée à la crème chaude et mélanger
- Verser dans des verrines ou des ramequins.
- Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.
Notes
Utilisez une gousse de vanille de qualité pour un goût authentique.
Vous pouvez accompagner la panna cotta d’un coulis de fruits rouges ou de caramel.