Pico de Gallo
Une salsa mexicaine fraîche et savoureuse à base de tomates, oignons, coriandre et citron vert. Idéale pour accompagner des chips, des tacos ou des grillades.
Equipment
- 1 Couteau de cuisine
- 1 Planche à découper
- 1 Bol de mélange
- 1 Cuillère
Ingrédients
- 3 unités Tomates
- 1 unité Oignon (blanc ou rouge, selon vos préférences)
- 1 bouquet Coriandre fraîche
- 1 unité Citron vert
- 1 pincée Piment jalapeño (optionnel, pour une touche épicée)
- 1 pincée Sel Poivre
Instructions
- Coupez les tomates et l'oignon en petits dés.
- Hachez finement la coriandre.
- Mélangez les tomates, l'oignon et la coriandre dans un bol.
- Ajoutez le jus du citron vert, le sel et le poivre.
- Remuez délicatement et servez frais.
Notes
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
- Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment jalapeño haché.