Salade Coleslaw
Une salade croquante et savoureuse à base de chou et de carottes, assaisonnée d'une sauce crémeuse.
Equipment
- 1 Râpe ou mandoline
- 1 Grand saladier
- 1 Cuillère en bois
Ingrédients
- 200 g Chou blanc
- 100 g Chou rouge
- 100 g Carottes râpées
- 50 g Mayonnaise
- 2 c. à soupe Vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe Miel
- 1 c. à café Moutarde
Instructions
- Mélanger les légumes râpés dans un saladier.
- Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant mayonnaise, vinaigre, miel, moutarde, sel et poivre.
- Ajouter la sauce aux légumes et bien remuer.
- Laisser reposer au frais pendant 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour un coleslaw plus léger, remplacez la mayonnaise par du yaourt nature. Ajoutez des raisins secs ou des graines pour une touche de croquant et de douceur.