Salade de cactus
Une salade exotique, fraîche et légèrement acidulée, idéale pour l'été.
Equipment
- 1 Saladier
Ingrédients
- 200 grammes cactus en conserve (nopales)
- 2 pièces tomates fraîches
- 1 pièce oignon rouge
- 1 cuillère à soupe coriandre fraîche, hachée
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 1 pincée sel
Instructions
- Égouttez et rincez les cactus en conserve.
- Coupez les tomates et l'oignon en dés.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Ajoutez le jus de citron, la coriandre et le sel.
- Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
Pour une touche de piquant, ajoutez un peu de piment jalapeño haché.